「珈琲焙煎室そら」は、神奈川県大山のふもとで営業する、小さな珈琲専門店です。
無農薬で育てられた豆。完全無農薬ではないし、メジャーな産地でもないけれど、大切に育てられた豆。
店主の金坂が、自分の目と手と足で探し、選んだそれらの豆たち
飲んだ人が、青空を見上げた時のような気分になってもらえればうれしい。
そんな気持ちで日々、珈琲豆を焙煎していきます。

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集う、はるの時間

集う、はるの時間

4月20日と21日東林間でリースのワークショップや北欧食器とパン ランチと似顔絵描いていただけるイベント無事終りました。 沢山の皆様にご来店いただきありがとうございました。 写 …続きはこちら

Coffee Menu店頭販売の珈琲豆

ブルーマウンテンNO1

バランス

ブルーマウンテンNO1カカオの味の中にコクと深みと酸味が絡み合うように現れます。珈琲豆の王様

2300/100g、
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中深煎り
タンザニア キリマンジャロ農園

酸味のある

タンザニア キリマンジャロ農園酸味と苦味のバランスがいい。

500円/100g、1000円/250g
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
焙煎浅~中煎り
ニカラグア カサブランカ農園

酸味のある

ニカラグア カサブランカ農園キャラメルの様な甘さ

500円/100g、1000円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
焙煎浅~中煎り
ブラジル マリアーノ農園

バランス

ブラジル マリアーノ農園フルーツを思わせる質感

550円/100g、1100円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中煎り
ブラジル モンテアレグレパルプドナチュラル

バランス

ブラジル モンテアレグレパルプドナチュラル酸味とスパイシーさ

500円/100g、1000円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中煎り
ネパール シェンジャ

バランス

ネパール シェンジャなめらかな酸味と苦味のバランスが素晴らしい。

550円/100g、1100円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中煎り
パプアニューギニア トロピカルマウンテン

苦味のある

パプアニューギニア トロピカルマウンテン柔らかな酸味と苦味がマッチします。

500円/100g、1000円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中深煎り
エチオピア JAS有機シダモシャキッソ

バランス

エチオピア JAS有機シダモシャキッソフルーティな苺味とほのかなチョコレート

550円/100g、1,100円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中深煎り
コロンビア 有機エルアギラ

苦味のある

コロンビア 有機エルアギラ力強い香りとコク

550円/100g、1,100円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★★
焙煎中煎り~深煎り
グアテマラ アティトラン

バランス

グアテマラ アティトランミルクチョコレート苦味と若干の酸味

550円/100g、1,100円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★★
焙煎中煎り~深煎り
グアテマラ  ハニー

バランス

グアテマラ  ハニーチョコと柑橘はちみつのような甘さ

550円/100g、1100円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
焙煎中煎り~深煎り
インドネシア アチェテンガオーガニック

苦味のある

インドネシア アチェテンガオーガニック苦味と酸味のバランスがいい。

600円/100g、1,200円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★★
焙煎深煎り
インドネシアスマトラハニー

苦味のある

インドネシアスマトラハニー酸味がほとんどなく、苦味が強い野性的

550円/100g、1100円/250g
酸味☆☆☆☆☆
苦味★★★★★
焙煎深煎り
スペシャルブレンド

バランス

スペシャルブレンド甘みと苦味酸味バランスの中に深み

600円/100g、1,200円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
アイス珈琲ブレンド

苦味のある

アイス珈琲ブレンドすきっとした苦味と酸味

550円/100g、1,100円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★★
季節のオリジナルブレンド

バランス

季節のオリジナルブレンド深みのあるブレンド

550円/100g、1100円/200g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
アイス珈琲パック

バランス

アイス珈琲パック苦味と旨味をバランスよく考えました。

390円
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
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店舗外観

珈琲焙煎室そらロゴ

〒259-1123
神奈川県伊勢原市下谷1418-5(Googleマップ
TEL:0463-95-3049
営業:11時~17時(木曜・金曜)
   10時~15時(土曜)

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