「珈琲焙煎室そら」は、神奈川県大山のふもとで営業する、小さな珈琲専門店です。
無農薬で育てられた豆。完全無農薬ではないし、メジャーな産地でもないけれど、大切に育てられた豆。
店主の金坂が、自分の目と手と足で探し、選んだそれらの豆たち
飲んだ人が、青空を見上げた時のような気分になってもらえればうれしい。
そんな気持ちで日々、珈琲豆を焙煎していきます。

New Information最近のお知らせ

4月がはじまりました。 関東は週末外出禁止令などコロナウイルスの影響が出てきました。   そら4月も週末は、営業自粛にしました。   ただし営業時間を少し長 …続きはこちら

4周年記念と営業自粛

4周年記念と営業自粛

昨日そらは4周年を、迎えました。北海道新幹線が開通した日でした。 まだまだ蕾の私ですが、皆様暖かいお言葉と、笑顔で何とかやってきました。 本日4周年記念です。夜19時まで営業し …続きはこちら

Coffee Menu店頭販売の珈琲豆

エルサルバドル

苦味のある

エルサルバドル品質のよさのみやすさすっきり感キャラメルのような甘み

650円/100g、1,300円/200g
ホンジュラスマルカラ

バランス

ホンジュラスマルカラフルーツ感があり、甘みとすっきり感がある。

600円/100g、1,200円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中煎り
パナマダイヤモンドマウンテン

バランス

パナマダイヤモンドマウンテン上質の質感と深いこくチョコの香り

1400円/100g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中深
ブルーマウンテンNO1

酸味のある

ブルーマウンテンNO1コーヒの王様,カカオの味とよい酸味

1300円/100g、
酸味★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
焙煎中煎り
タンザニア キリマンジャロ農園

酸味のある

タンザニア キリマンジャロ農園酸味と苦味のバランスがいい。

500円/100g、1000円/250g
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
焙煎浅~中煎り
メキシコ有機デカフェ

バランス

メキシコ有機デカフェナッツの味が爽やか

650円/100g、1300円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★☆☆☆
焙煎中深煎り
ネパール シェンジャ

バランス

ネパール シェンジャ2019年ニュークロップなめらかな酸味と苦味のバランスが素晴らしい。

650円/100g、1300円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中煎り
パプアニューギニア トロピカルマウンテン

苦味のある

パプアニューギニア トロピカルマウンテン柔らかな酸味と苦味がマッチします。

550円/100g、1100円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
焙煎中深煎り
ケニアレッドマウンテン

バランス

ケニアレッドマウンテンカシスやブルーべりーのような爽やかな香りまろやかな口当たりの酸味

600円/100g、1200円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★★☆
焙煎中深煎り
コロンビア 有機エルアギラ

苦味のある

コロンビア 有機エルアギラ力強い香りとコク

600円/100g、1,200円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★★
焙煎中煎り~深煎り
ニカラグアディビルトカサブランカ農園ラコパ

バランス

ニカラグアディビルトカサブランカ農園ラコパラズベリーのような酸味上品な甘みも楽しめます。冷めたらなおうまい

600円/100g、1200円/250g
酸味★★☆☆☆
苦味★★★★☆
焙煎中深煎り
スペシャルブレンド

バランス

スペシャルブレンド甘みと苦味酸味バランスの中に深み

600円/100g、1,200円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
アイス珈琲ブレンド

苦味のある

アイス珈琲ブレンド2019年は、苦みをましてすっきり増し

600円/100g、1,200円/250g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★★
焙煎深煎り
季節のオリジナルブレンド

バランス

季節のオリジナルブレンド深みのあるブレンド

650円~/100g、1300円~/200g
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
アイス珈琲パック

バランス

アイス珈琲パック苦味と旨味をバランスよく考えました。

430円
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
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店舗外観

珈琲焙煎室そらロゴ

〒259-1123
神奈川県伊勢原市下谷1418-5(Googleマップ
TEL:0463-95-3049
営業:11時~16時
休み:不定休

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